Název:

Tuňákové taštičky

Ingredience:

Ingredience:
kysaná smetana	250 ml
olej	1/2 šálku
sušené droždí	1 sáček (10g)
sůl	1 lžička
cukr	1 lžička
vejce	1 ks
hladká mouka	300 g
žloutek	na potření
Náplň:
tuňák z konzervy	cca 300 g
cibule	1 ks
olej	dle potřeby
jarní cibulka	dle chuti

Postup přípravy:

Tak jsem zase po delší době upekla naše oblíbené taštičky, tentokrát s tuňákem. Zaprášilo se po nich!

Kysanou smetanu smícháme s olejem, přidáme vajíčko, sůl, cukr, prosátou hladkou mouku a droždí. Vypracujeme těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě půl hodiny odpočinout. 

Tuňáka scedíme, necháme okapat a přidáme do něj nakrájenou jarní cibulku a osmaženou cibuli na troše oleje. Promícháme. 

Těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme plát. Vykrájíme kolečka, na polovinu dámě náplň, kolečko přehneme a okraje přimáčkneme vidličkou. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů dozlatova.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno