Tuniakové placky

Niekedy však, keď mám chuť skúsiť niečo nové a potešiť tak nielen seba ale zároveň aj Vás, tak si sadnem za internet a pustím sa do hľadania receptov. Niekedy to trvá dlhšie, inokedy zase kratšie, ale keď už niečo nájdem tak to stojí za to. Dneska sa s Vami podelím o skvelý typ ako si môžete Vaše jedlo obzvláštniť, poprípade skúsiť niečo nové, jednoduché a navyše tak zdravé. Natrafila som na recept, ktorý ma veľmi zaujal a tak som si toto jedlo pripravila dneska na večeru.  Ide o tuniakové placky urobené z tuniaka Calvo v konzerve a poviem Vám, takto pripravený tuniak mi veľmi chutí a určite si ho budem robiť takto častejšie. Navyše s jednoduchým a zdravým domácim jogurtovým dressingom tvorili dokonalú kombináciu a som veľmi rada, že som ho vyskúšala aj na tento spôsob, keďže najčastejšie ho jedávam len vo forme šalátov :) Ako máte najradšej tuniaka vy? Čo si z neho radi pripravujete? Budem rada, ak sa so mnou podelíte o Vaše skúsenosti a názory :) Ako môžete vidieť, okrem dressingu som si jedlo obohatila ešte aj o volské oko so zeleninovou oblohou. Dneska to bolo ako forma večere, no keďže ja mám v obľube aj slané raňajky, nebudem váhať si podobné jedlo urobiť aj na raňajky.

 

Tuniaka odšťavíte a zamiešate ho spolu s ostatnými surovinami okrem kokosového oleja. Ten poslúží na "opekanie",keď si štipku oleja rozohrejete na panvici, kde vytvarujete placky. Počas pečenia ich prikryjete pokrievkou, aby sa krásne upiekli a potom obrátite. Vzniknú Vám pekné, ľahké a vynikajúce placky. Úplne jednoduché a chutné zároveň.