Pažitka
Název:

Tzatziki

vegetariánský recept


Tzatziki


Ingredience:
Ingredience:
salátová okurka1 ks
česnek1-2 stroužky
zakysaná smetana250 ml
sojonéza100 ml
mořská sůl špetka
pepř špetka
Postup přípravy:

Jako obměnu můžete vyzkoušet i kvalitní sojanézu. U nás v bistru své strávníky doslova rozmazlujeme kvalitními surovinami.

Salátovou okurku opláchneme a včetně slupky nastrouháme na jemno. Dáme do cedníku či do plátna a vymačkáme z ní všechnu vodu (prima detox nápoj). Vmícháme zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Jemně promícháme a spojíme chutě.
Jako obměnu můžete vyzkoušet i kvalitní sojanézu, ideálně kombinaci zakysané smetany a sojanézy (majonézy).

Pokud máte doma nějakou tu čerstvou bylinku, můžete přidat.

Podrobné info:
Počet porcí4 porce
Čas přípravy15 min

Autor:
Soňa Dvořáková

    zavřít okno