Název:

Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli

Ingredience:

Ingredience:
uzené kuřecí čtvrtky	2 ks
velké cibule nakrájené na tenké půlměcíčky	3 ks
česnek nakrájený na plátky	2 sroužky
olej	2 lžíce
slanina nakrájená na proužky	150 g
vývar	150 ml
mletý pepř	špetka
nakrájená nať česneku nebo cibule	dle chuti

Postup přípravy:

Pokud holdujete cibuli, jistě vás potěší tento recept, ve kterém je ji opravdu hodně.

V papiňáku (tlakovém hrnci) na rozehřátém oleji osmažíme do zlatavé barvy slaninu. Poté ji z hrnce vybereme a odložíme stranou.
Do rozehřátého tuku v hrnci dáme nakrájený česnek a cibule, promícháme a restujeme 5minut. Poté přidáme osmaženou slaninu, pepř, nať, kuřecí čtvrtky a zalijeme vývarem.
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu vaříme na mírném plameni 5 minut. 
Po ochlazení hrnec otevřeme a můžeme podávat. Na přílohu se hodí šťouchané brambory, nebo rýže.

Pokud potřebujete 4porce, klidně do hrnce přidejte o dva kousky masa víc. Maso může být i přes sebe.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno