Název:

Vánoční vaječný koňak

Ingredience:

Ingredience:
žloutky	4 ks
vanilkový cukr	1 ks
moučkový cukr	150 g
kondenzované mléko slazené nebo na půl s neslazeným	1 ks
mléko	2 dcl
Božkov speciál nebo klasik	dle chuti

Postup přípravy:

Vaječný koňak je nápoj, bez kterého si nedokážu představit Vánoce. U nás doma je to vlastně dezert po štědrovečerní večeři.

Je to sice ohromně sladké, ale hříšně dobré. Já osobně mám raději ostřejší, moje sestra naopak slabší koňak, ale můžeme se po něm utlouct obě.

1. Žloutky ručně utřeme vařečkou spolu s vanilkovým a moučkovým cukrem. 

2. Přilijeme postupně kondenzované mléko a poté přimícháme obyčejné mléko. 

3. Až bude směs hladká a budeme mít rozpuštěný cukr, přilijeme rum dle chuti.

4. Koňak nalijeme do uzavíratelných sklenic a necháme ho aspoň dva dny odležet v chladu.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno