Název:
Veganský čokoládový dort s borůvkami
veganský recept
Ingredience:
| Ingredience: | |
| 85% čokoláda | 500 g |
| kokosové mléko | 500 g |
| kokosový olej | 250 g |
| banány | 3 ks |
| javorový sirup či jiné oblíbené sladidlo | dle chuti |
| kakao či karob | na posypání dortu |
| sekané mandle | dle potřeby |
| kanadské borůvky | 250 g |
Kdo by nemiloval dezerty, a když jsou ke všemu ještě čokoládové, chuť na ně je ještě větší. Čokoládovým dortem prostě nikdy nezklamete, navíc, když jej připravíte ze surovin jako je kokosový olej, kokosové mléko, vysokoprocentní čokoláda, banány a javorový sirup, můžete si být jistí, že zdravější dort snad neexistuje.
Opět vhodný pro děti, bezlepkáře, paleo jedlíky, pro intoleranci laktózy a pro vegany.
Čokoládu rozpusťte spolu s kokosovým olejem v rendlíku.
Mezitím rozmixujte banány s kokosovým mlékem.
Když je čokoláda s olej rozpuštěná, opatrně k ní vmíchejte rozmixovanou směs banánu a kokosového mléka a doslaďte javorovým či jiným sirupem nebo medem (pokud nejste vegani) dle chuti.
Čokoládovou směs nyní opatrně přelijte do dortové formy, a vrch posypte mandlemi. Pokud se na povrchu začne oddělovat kokosový tuk od čokolády, nepanikařte, vše zakryje kakao, kterým dort posypete.
Dort nechte přes noc vychladit v lednici.
Před podáváním dort posypte kakaem či karobem.
Při podávání každý kousek ozdobte borůvkami či jiným ovocem.
Autor:
