Název:

Vepřové karbanátky se sušenými rajčaty, červenou čočkou a česnekem s parmazánovo-bramborovou kaší

Ingredience:

Karbanátky:
mleté maso	500 g
červená čočka	4 - 5 lžic
celá sušená rajčata	3 ks
česnek	1 - 2 stroužky
majoránka	1 lžička
drcený kmín	1 lžička
vejce	1 ks
instantní jáhlové vločky	malá hrstka
sůl	dle chuti
Kaše:
brambory	6 ks
parmazán	40 - 50 g
máslo	oříšek
mléko	dle potřeby
sůl	dle chuti
drcený kmín	1 lžička

Postup přípravy:

Další chutný recept, který si určitě oblíbíte. K čočce všeobecně máme my Češi blízko. Červená čočka je první luštěnina, kterou maminky přidávají do jídelníčku dětí. Oficiálně od ukončeného osmého měsíce. Doporučuje se při diabetu nebo redukční dietě. Prostě je to super surovina!

Všechny ingredience řádně prohněteme v dostatečně velké misce, uděláme kuličky a klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů dozlatova. Cca 20 minut.
Když je maso v troubě, dáme si vařit oloupané brambory se solí a drceným kmínem. Když jsou brambory měkké, vodu slijeme. Brambory rozšleháme s ohřátým mlékem, oříškem másla a parmazánem na kaši.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno