Název:

Vepřové výpečky

Ingredience:

libový vepřový bůček (nebo plecko a bůček)	1 kg
česnek	5 stroužků
drcený kním	špetka
celý kmín	špetka
sůl	dle chuti
cibule	5 ks
sádlo	2 lžíce
Ingredience:

Postup přípravy:

Za takové jídlo vás manžel prostě musí milovat.

Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, posypeme kmínem a prolisovaným česnekem. Pořádně promneme.
V kastrolu nebo pekáči rozpustíme sádlo a přidáme na větší kostky nakrájenou cibuli. Sundáme hned z plotýnky, přidáme ochucené maso a vložíme do trouby vyhřáté na 150°C. Pod poklicí pomalu pečeme hodinu, poté podlijeme malým množstvím vroucí vody. Opět přiklopíme a pečeme dál doměkka další cca dvě hodiny. Pak bez poklice necháme masíčko dodělat na barvu.

Podáváme např. se špenátem a bramborovým knedlíkem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno