Višňový koláč

Hoci dneska nejde o zdravú alternatívu koláča, myslím si, že sa mi veľmi vydaril a chutí úplne úžasne!

Samozrejme, nič Vám nebráni v tom, aby ste si ho urobili v zdravšej verzii a polohrubú múku nahradili špaldovou, ktorá sa mne bohužiaľ minula. 

Myslím si, že výsledok bude takisto veľmi dobrý, podobne ako pri tejto variante :)

 

V miske si vyšľaháte roztopené maslo spolu s cukrom a postupne po jednom pridávate vajíčka. V druhé miske si zmiešate múku spolu s kypriacim práškom do pečiva a následne ju nasypete do rozmixovanej zmesi. Všetko spolu zmixujete a vylejete na menší, kokosovým olejom vymastený plech. Cesto krásne uhladíte a na vrch poukladáte odkostkované višne. Pečiete v trúbe na 180°C cca 20 minút, ale sledujte si to :)