Ingredience: | |
polohrubá mouka | 2 hrnky |
nastrouhaná cuketa | 2 hrnky |
cukr krupice | 3/4 hrnku |
mléko | 1 hrnek |
kypřící prášek do perníku | 1 ks |
skořice | 2 lžičky |
vejce | 2 ks |
kakao | 2 lžíce |
olej | 2 lžíce |
povidla do těsta | 2 lžíce |
povidla na pomazání | 2 lžíce |
moučkový cukr na posypání | 2 lžíce |
čokoláda na polevu | 1 tabulka |
Vláčný perník z cukety nemá chybu. Pokud máte pořádnou úrodu a už nevíte co s cuketou, tak tohle je správná volba. Přeji pohodový víkend všem s nějakou tou dobrotou ke kávičce!
Všechny ingredience včetně povidel smícháme a vylijeme na vysypaný a vymazaný plech. Pečeme asi tak 20-25 minut při 180°C (zkuste do perníku píchnout špejlí, jestli už je upečený). Poté můžeme perník podélně proříznout a natřít marmeládou nebo povidly. Nakonec posypeme poučkovým cukrem, nebo polijeme čokoládovou polevou. Nechám to na vás, v ingrediencích máte oboje.
Podrobné info: