Název:

Vločkový chlebíček

Ingredience:

ovesné vločky	1 hrnek
hladká mouka	1 hrnek (zarovnaný)
krupicový cukr	1/2 hrnku
prášek do pečiva	2 lžičky
jedlá soda	1/2 lžičky
mletý kardamom	1/2 lžičky
sůl	1/4 lžičky
hustý bílý jogurt	3/4 hrnku
olej	1/4 hrnku
velké vejce	2 ks
sušené brusinky, kandovaný zázvor, sekané ořechy, mandle...	dle chuti
Ingredience:

Postup přípravy:

Do připraveného těsta můžete přidat suroviny dle svých chutí....

Troubu rozehřejeme na 180°C. Vločky nasypeme na plech a v rozehřáté troubě upečeme, až zezlátnou a začnou příjemně vonět. Necháme vychladnout a jemně rozmixujeme. 

V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny, tedy mixované vločky, hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu, sůl a kardamom.

V jiné misce prošleháme jogurt s olejem a vejci.

Tekutou směs vmícháme do sypké, zapracujeme ovoce a ořechy (dala jsem brusinky a mandlové hranolky) a přesuneme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy. Pečeme pozvolna dozlatova asi 50 minut,

pravidelně provádíme špilkový test a dobu pečení přizpůsobíme.

Pozn.: 1 hnrek = 250 ml

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno