Název:
Vydatné dušené kuřecí maso s rýží
Ingredience:
| kuře (vykostěné a zbavené kůže) | 300 g |
| zeleninová směs dle Vašeho výběru | 500 g |
| koření (mé vlastní z: cukr, hrubozrnná mořská sůl, paprika, hořčice, koriandr, česnek, celý černý pepř, majoránka, šalvěj, petržel, tymián, taragon a citronová kůra) | 45 ml |
| voda | 400 ml |
| Rýže: | |
| rýže | 2 šálky |
| sůl | 5 ml |
| voda | 500 ml |
| Ingredience: |
Kuře podle jihoafrického receptu, které vás určitě nadchne.
Vezměte všechny suché přísady a rozdrťte je najemno. Do hrnce dejte zeleninu, na kousky nakrájené kuřecí maso a zeleninu. Přidejte koření a vodu. Vařte po dobu 45 minut.
Mezitím si uvařte rýži. Do hrnce k rýži přidejte 5 ml soli a 500 ml vody. Vařte dokud se voda zcela nevyvaří.
Kuře podávejte s rýží.
Překlad: Jayzková škola FOR YOU
Hearty chicken stew with rice
300g chicken (deboned and fat off)
500g vegetable mix of your choice
45ml spice
( I make my own of these following dried ingredients: Sugar, coarse sea salt, parpika, mustard, coriander, garlic, black pepper corns, marjoram, sage, parsley, thyme, taragon and lemon zest.)
400ml water
2 cups rice
5ml salt
500ml water
Take all the dry ingredients and grind it all together until fine. In a pot add the vegetables, cut the chicken into cubes and add on top of vegetables. Add the spice and the water. Cook for 45 minutes.
Meanwhile cook the rice. Add the 5ml salt and 500ml water. Cook until dry.
Serve chicken on rice.
Autor:
