Název:

Zapečené brambory

Ingredience:

Ingredience:
brambory	2 kg
uzenina dle chuti	500 g
vejce	4 ks
mléko	200 ml
olej	2-3 lžíce
sůl	1 špetka
pepř	1 špetka
sušený česnek	1 špetka
jarní cibulka	1 hrstka

Postup přípravy:

Zapečené brambory jsou bezva rychlovka! A tyhle jsou ze syrových brambor, tedy tzv. "Šup do trouby".

Nejprve si oloupeme brambory, které nakrájíme na tenké plátky (použila jsem kuchyňského elektrického pomocníka).
Zapékací misku, nebo pekáček vymažeme olejem a vyložíme půlkou množství nakrájených brambor.
Brambory osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem a na ně vyskládáme na tenké plátky nakrájenou uzeninu.
Zase posypeme pokrájenou jarní cibulkou a završíme druhou půlkou nakrájených brambor, které osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem.
Pečeme při 200°C asi 30 minut, poté zalijeme mlékem s rozkvedlanými vejci a necháme dopéct do zlatavé barvy, cca 15-20 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno