Název:

Zapečený Šmakoun s houbami a brokolicí

vaříme se šmakounem

Ingredience:

Ingredience:
Šmakoun přírodní aroma	1 balení
jarní cibulka	1 ks
mražené houby	1/2 hrnku
pesto z medvědího česneku	1 lžička
červená paprika	špetka
kmín	špetka
sůl	dle chuti
pepř	špetka
hobliny sýru Grana Padano	dle potřeby

Postup přípravy:

Šmakoun, pro někoho surovina, nad kterou ohrnuje nos, pro mě výborná možnost, jak vymýšlet zdravé recepty, které výborně chutnají.

Šmakouna nakrájíme na kostky, obalíme v mleté červené paprice a orestujeme na olivovém oleji s jarní cibulkou a propláchnutými houbami. Dochutíme kmínem, solí a pepřem. Po chvíli přidáme růžičky brokolice, kterou jsme povařili do poloměkka v páře, lžičku medvědího česneku a společně vše prohřejeme. Poté směs dáme do zapékací misky, posypeme hoblinkami sýru a dáme na cca 2 minuty zapéct do mikrovlnné trouby.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno