Název:
Zázvorové sušenky
Ingredience:
| Ingredience: | |
| špaldová mouka | 180 g |
| změklé máslo | 65 g |
| med | 3 - 4 lžíce |
| zázvor nastrouhaný na jemno | cca 5 cm |
| prášek do pečiva | 1 lžička |
| citronová šťáva | 1 - 2 lžičky |
V období, kdy se to venku bacily jen hemží, je u nás oblíbený čaj ze zázvoru s medem a citronem. Je to nejlepší lék a skvělá kombinace chutí. Když je něco dobrého tak proč to nevyužít i jinak, tak se zrodil nápad na zázvorové sušenky. Jsou stejně dobré jako "tekutá" varianta.
V míse smíchejte mouku s máslem, medem a nastrouhaným zázvorem. Přidejte prášek do pečiva, citronovou kůrů a citronovou šťávu. Propracujte hmotu na těsto, které zabalíte do potravinové folie a dáte minimálně na 30 minut do lednice odpočinout. Poté z těsta vyválejte placku tlustou cca 0,5 cm a pomocí vykrajovátek vykrajujte tvary. Sušenky dejte na plech s pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 6-8 minut až začnou sušenky mírně hnědnout. Výborné jsou k čaji a jak jinak zázvorovému s medem a citronem.
Podrobné info:Autor:
