Ingredience: | |
velká cuketa | 1 ks |
menší dýně | 1 ks |
mrkev | 2 ks |
sůl | dle chuti |
pepř | dle chuti |
nadrcený libeček | dle chuti |
petrželka | dle chuti |
voda | dle potřeby |
máslo | na zjemnění |
Dostala jsem cukety, dýně a mrkve, tak jsem z této zeleniny připravila zdravou a chutnou polévku.
Zeleninu pokrájíme na kostky, mrkev na kolečka, zalijeme vodou, přidáme nadrcené bylinky a dáme vařit. Když je zelenina měkká, ponorným mixérem ji rozmixujeme a podle chuti osolíme a opepříme. Zjemníme máslem. Osmažíme housku nebo veku a podáváme k polévce.
Podrobné info: