Název:
Zeleninová směs s vepřovými nudličkami a mrkvovou rýží
Ingredience:
| Ingredience: | |
| vepřové maso | cca 200 g |
| velká bílá paprika | 1 ks |
| nasekaná jarní cibulka | hrst |
| rajče | 1 ks |
| olej | 2 lžíce |
| mletá červená p aprika | špetka |
| kari (pro děti kurkuma) | špetka |
| drcený kmín | špetka |
| chilli | dle chuti |
| sůl | dle chuti |
| solčana | dle chuti |
| horká voda nebo vývar | 1 sklenice |
| uvařená rýže | 1,5 sáčku |
| mrkev | 1 ks |
| cibule | 1/2 ks |
Na přání mého milovaného muže teplá večeře, ať se ještě kluci pomějou, pak budou beztak týden na rohlíkách.
Maso jsem nakrájela na nudličky, okořenila paprikou, kari, kmínem, chilli a špetkou soli, na 1PL oleje nechala zatáhnout. Poté jsem přidala papriku na nudličky a jarní cibulku. Restovala jsem asi 5minut a poté přidala pokrájené rajče a podlila trochou tekutiny a dusila asi 15-20min (než jsem uvařila rýži). Mezitím jsem si udělala rýži: na 1PL oleje jsem osmahla najemno pokrájenou 1/2 cibule a očištěnou, nahrubo postrouhanou mrkev, přidala jsem uvařenou rýži a dochutila solčankou a ještě asi 3 minutky opekla.
Podrobné info:Počet porcí2 porce
Čas přípravy30 min
Autor:
