Název:

ZOO sušenky ze špaldové, žitné celozrnné a pohankové mouky s jablíčkem, hruškou a skořicí bez přidaného cukru

vhodné pro ABKM, bez vajec

Ingredience:

Ingredience:
špaldová mouka T 630	200 g
žitná celozrnná mouka Bio	50 g
pohanková mouka Bio	60 g
alsan BIO nebo jiný tuk	80 g
jablko - pyré	1 ks
hruška - pyré	1/2 ks
skořice	dle chuti
špaldová mouka T 630	na pomoučnění podložky

Postup přípravy:

Sušenky mě prostě baví a ráda si s nimi hraji. Formičky a razítka už u nás zabírají velkou část skladovacích prostor a už se musím vážně krotit, ale řekněte ne, když jsou ty sušenky tak krásné. Stále se snažím vymýšlet varianty bez přidaného cukru a opět se zadařilo a chodíme na ně celá rodina.

Ze surovin vypracujeme těsto, které dáme do lednice alespoň na 2 hodiny odpočinout. Pomoučníme lehce podložku, vyválíme těsto a vykrajovátky vykrojíme zvířátka, nandáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180°C přibližně 10 minut. Sušenky jsou měkké.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno